Cornulete americane

4 Cupe făină
1 cupă unt
1 cupă margarină
½ cupă lapte
1 pacheţel drojdie
½ lingură zahăr
½ linguriţă sare
2 linguriţe vanilie
4 gălbenuşuri ouă (albuşurile se folosesc pt umplutură)

Se freacă drojdia cu zahărul şi laptele călduţ. Se pun untul, margarina, făina, gălbenuşurile, sarea şi vanilia şi se frământă toate până se formează aluatul. Se lasă 5 – 10 minute să crească. Se întind foi şi se fac cornuleţe.