100% NATURAL
Fara ADITIVI sau CONSERVANTI
Produs in Romania!
Secara contine proteine, substante minerale (calciu, fier, magneziu, fosfor, potasiu, mangan), vitamine E, B, aminoacizi (triptofan, lizina, tirozina s.a.), fibre.
Aduce un aport de vitamine si minerale organismului. Fibrele contribuie la o digestie sanatoasa si la un tonus general mai bun. Triptofanul ofera indivizilor care consuma faina de secara o stare de bine.
Recomandam faina de secara in stari de demineralizare si in carente de vitamine. Este benefica si in restabilirea sanatatii sistemului digestiv.
Ingrediente: 100% faina de secara naturala
Mod de preparare: Ca adaos in sosuri, supe, ciorbe, mancaruri, creme desert, imbunatatindu-le gustul si valoarea nutritiva.
Secara exista inca din vremuri stravechi, antice. Era parte din flora spontana din zona Asiei Mici, de unde s-a raspandit si in Europa. Faina de secara este bine sa fie macinata pe o moara traditionala cu pietre. Prin macinarea lenta nu se altereaza calitatile cerealelor, faina avand o calitate superioara comparativ cu fainurile obtinute prin macinare pe moara industriala, la viteze mari, cand bobul este incalzit la temperaturi de 80 grade, deci prelucrat sistentic, distrugandu-i-se o parte din calitatile nutritive.
Retete
Secara cu susan si verdeata
Ingrediente: 100g faina de secara, 300ml apa, pasta de susan, verdeata (dupa preferinta)
Se pune faina de secara in apa fierbinte cu sare si se amesteca continuu pana se obtine o pasta consistenta. Se adauga pasta de susan si verdeata taiata marunt. Se consuma rece.
Crema de secara
Ingrediente: 150g faina de secara, 200ml apa, unt, miere
Se fierbe apa si se toarna peste faina de secara, amestecand continuu pana devine un amestec omogen, totul la foc mic. Dupa 15 minute se ia de pe foc, se adauga untul si mierea. Se serveste calda.
Paine integrala din secara
Ingrediente: 250g faina de secara, 500g faina integrala grau, 2 linguri sare, 25g drojdie, 450ml apa calda, 2 linguri ulei, lapte, chimen.
Se prepara similar cu painea din faina de grau.
Pe Vegis.ro beneficiati de TRANSPORT GRATUIT pentru comenzi mai mari de 150.00 de lei.
Sursa: Vegis.ro
