Otrava din coaja citricelor
Bifenil (difenil) sau E230 este un conservant din categoria substantelor care prelungesc perioada de pastrare a alimentelor prin protejarea lor impotriva alterarii produse de microorganisme. Boli asociate: intoxicatii, alergii, cresterea riscului de cancer, tulburari ale echilibrului hormonal. Pot induce transformarea preadipocitelor in adipocite, celule constituente ale tesutului gras. Se pot acumula in tesutul gras uman….